Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri, 5996 Sayılı Kanun kapsamında Eskişehir genelinde gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde yıl boyunca resmi kontrollerine aralıksız devam ediyor.

Kurban Bayramı yaklaşırken, tüketici sağlığının korunması, güvenilir ve kaliteli gıda arzının sağlanması amacıyla özellikle bayramda tüketimi artacak ürünler dikkate alınarak; fırınlar, pastaneler, kasaplar, marketler, tatlı imalathaneleri ve restoranlar gibi gıda üretimi ve satışı yapan işletmeler sıkı bir şekilde denetleniyor.

Kurban Bayramı döneminde kurban etlerinin parçalanması, muhafazası ve kıyma hazırlama işlemlerinde oluşabilecek yoğunluk nedeniyle hijyen koşullarının sağlanması ve sürdürülebilirliğinin temin edilmesi amacıyla denetim çalışmalarına ağırlık verildi.

Bayram öncesinde bu tür işletmelere öncelik verilerek tüm gıda işletmelerinde hijyen, ürün muhafaza koşulları, etiket bilgileri ve mevzuata uygunluk yönünden resmi kontroller titizlikle gerçekleştiriliyor. Herhangi bir olumsuzluk tespit edilmesi durumunda gerekli yasal işlemler uygulanıyor.

Tüketicilerin güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak adına yürütülen çalışmalar Kurban Bayramı süresince de kararlılıkla devam edecektir.

Gıda güvenilirliğiyle ilgili vatandaşlarımız ihbar ve şikâyetlerini, 174 Alo Gıda Hattını veya “0501 174 0 174" numaralı Whatsapp Gıda İhbar Hattını arayabilirler. Ayrıca “Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması" içerinde yer alan “Çek Gönder" modülü ile de iletebilirler.