Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzce, "Ürün Bazlı Denetim Seferberliği" kapsamında ikinci kez gıda işletmeleri denetlendi.
Bakanlığımız Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü' nün 14.02.2020 tarihli Denetim Seferliği konulu yazısına istinaden gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması yönünde 17.02.2020 – 22.02.2020 tarihleri arasında denetim yapıldı.
İl Tarım ve Orman Müdürümüz Dr. Emine SEVER bizzat katıldığı denetimlerde yaptığı açıklamada:
"Bilindiği üzere, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereği, gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması Tarım ve Orman Bakanlığımızın sorumluluğundadır. Bakanlığımızın Denetim Seferberliği kapsamında 81 ilde aynı anda ürün bazlı gıda denetimleri gerçekleştirilmiştir. İlimiz genelinde de denetim seferberliği kapsamında 17 Şubat 2020 tarihinde denetimlere başlanmış olup 22 Şubat 2020 tarihinde sonuncu denetim yapılmıştır.
Eskişehir'de bu süreçte 34 adet Gıda Kontrol görevlimiz ile "Süt ve süt ürünleri üreten işyerleri, takviye edici gıda üretimi yapan işletmeler, et ve et ürünleri üreten işletmeler, ekmek ve ekmek çeşitleri ile unlu mamul üreten işletmeler, kasap, şarküteri, bakkal, takviye edici gıda satış yerleri, aktarlar, market, büfe işletmeleri, Üniversite kampüsleri de dâhil olmak üzere Okul kantin ve yemekhaneleri, lokantalar, fastfood ve toplu tüketim yerlerinden örnekleme metodu ile seçilen 366 adet işletmeye gıda hijyeni açısından denetimler yapılmıştır.
Söz konusu denetimler esnasında herhangi bir işletmeye cezai işlem uygulanmamış olup, eksiklik tespit edilen 13 adet işletmeye eksikliklerin giderilmesi için süre verilmiş; süre sonunda yapılacak takip denetimlerinde eksikliklerinin giderilmediği tespit edilen işletmelere yasal işlem uygulanacaktır.
En iyi denetçi tüketicinin kendisidir. Tüketicilerimizin herhangi bir gıda işletmesinde karşılaştıkları sorunları ALO 174 Gıda Hattına bildirdikleri takdirde de en fazla 15 gün içerisinde mevzuat kapsamında gerekli işlemler yapılacaktır." dedi.